Para el mes de marzo y, continuando con nuestra propuesta de aprendizaje de perfeccionamiento, queremos proponer a nuestros asociados este curso-taller que hemos preparado, en colaboración con Tonelería Murúa, para ensamblar vinos con aporte adecuado de diferentes barricas.
La actividad trata de ser un aprendizaje de cómo llevar a cabo el mejor ensamblaje de vinos posible. Para ello, el experto que nos atenderá en el desarrollo del estudio, D. Ignacio de Miguel,  propone la realización y guía in situ de diferentes proyectos grupales, el mejor de los cuáles será recompensado con un premio especial.