La AER celebra su IX Cata de Vinos Ecológicos

Ayer, día 17 de junio por la tarde, en la Sala de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja, la AER celebró su IX Estudio de Vinos Ecológicos, en esta ocasión, con una selección de 5 referencias galardonadas con el Gran Ecovino de Oro en el Concurso Ecovinos 2026. El Dr. Antonio T. Palacios e Íñigo Crespo presentaron el evento, estructurándolo en tres partes: una primera, en la que Íñigo Crespo, secretario general de Premios Ecovino y director de Cultura Permanente, ofreció un examen de la situación del viñedo ecológico en Rioja, España y a nivel mundial, pronunciando los datos más actuales; una segunda parte, en la que el Dr. Antonio T. Palacios, profesor asociado de Análisis Sensorial de la Universidad de La Rioja y gerente de Laboratorios Excell Ibérica, analizó organolépticamente cada referencia a detalle y una tercera, en la que ambos iniciaron un espacio de curiosidades y experiencias que, junto a las aportaciones y preguntas de los enólogos presentes resultó un final muy enriquecedor.

Visualiza las fotografías de la cata aquí: https://www.enologosrioja.org/galerias/ix-cataestudio-de-vinos-ecologicos-aer-seleccion-de-grandes-ecovinos-de-oro-2026