Gran Cata de Burdeos & Cena Diseño Delicatto

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🗓️ Creado: 13/02/2014 11:15

El próximo 14 de marzo celebraremos “la vuelta” de la actividad de Intercambio que, en colaboración con la Asociación de Enólogos de Burdeos, pusimos en marcha a finales de 2013. Así, el pasado día 6 de diciembre, 9 asociados de la AER presentaron sus vinos ante 80 enólogos bordeleses en una Cata Maridaje en el Chateau Clement Pichon. Para esta ocasión, esperamos la asistencia de 11 enólogos de Burdeos que nos ofrecerán la presentación de sus vinos y su región. Tras la cata, cenaremos un magnífico menú en Restaurante Delicatto, diseñado por su chef para la ocasión.

Programa:

20: 00 horas.

Cata de Vinos de Burdeos:

1-  La Louvière – Pessac Léognan  (añada pendiente de determinar)
2- Château des Places – Graves  (2012)
3- Château Lamothe Despujols – Sauternes 
4- Château Fontenil (2005) – Fronsac 
5- Lynch Bages – Pauillac (2007)
6- Ormes de Pez – Saint–Estèphe  (2007)
7- Clos Fourtet – Saint–Émilion (añada pendiente de determinar)
8- Ame de Fontbaude (2010)  – Castillon Cotes de Bordeaux
9- Château Maison blanche (2010) – Montagne Saint-Émilion
10- Château des Mille anges (2011) – Cadillac – Côtes de Bordeaux
11- Château Kirwan – Margaux (añada pendiente de determinar).
 
22:00 horas.
Cena Delicatto. Disfrutaremos de un Menú Especial, diseño del Restaurante:
 
Menú de Cena:
 
Platos:
“Langostinos crujientes, rúcula, salmorejo, guacamole y maiz en dos versiones”
“Pimientos del piquillo rellenos de bacalao”
“Hojaldre de foie sobre compota de manzana”
“Raviolis rellenos de cordero y alcachofitas fritas”
 
Postre:
“Tarta de tres chocolates con helado”
 
“CAFÉ & LICORES”
 
Inscripciones y otros datos:
  • Actividad en EXCLUSIVA para asociad@s de la AER.
  • Cuota: 20 euros (colaborando la AER con el resto del importe del evento).
  • La cuota se domiciliará en la CCC del asociado inscrito.
  • La fecha límite de inscripción a esta actividad es el día 11 de marzo a las 15:00 horas.
  • Reserva de plaza en la AER: escribiendo a info@enologosrioja.org o llamando a los teléfonos 941 22 92 60 / 687 85 32 95 de 9 a 15 horas.

💰 Coste: Por determinar. Evento en exclusiva para asociad@s de la AER.

📞 Contacto

Nombre: AER

Email: info@enologosrioja.org

📍 Lugar

Nombre: Salones del Restaurante Delicatto

Dirección: Logroño, La Rioja, España

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