Cursos de Cata de Uvas: Metodología ICV (Navarra)

Laboratorios Excell Ibérica es la encargada este año de proponernos la formación para el conocimiento de la metodología necesaria en el análisis sensorial de la uva.
Estudio de 19 descriptores a utilizar en el análisis sensorial de la uva.
Aprendizaje de la metodología analítica:

•sucesión temporal
•valoración cuantitativa de los descriptores

Trabajo con fichas:

•analítica (para estudio experimental)
•ficha sintética (para uso práctico)

Sesión práctica de análisis sensorial de diferentes
muestras de uva.

• PONENTE: Giuliano BONI (VINIDEA).

El curso se ofrece en 3 opciones de fechas y lugares diferentes:

LA RIOJA
Cupo máximo: 40 participantes por sesión
Lugar de celebración del curso: Finca La Grajera, Logroño.
Día y hora: 17 de Septiembre de 16:00 a 20:00

RIBERA DEL DUERO
Cupo máximo : 25 participantes por sesión
Lugar de celebración del curso: Laboratorios RedLab, C/ Teruel 10, Aranda de Duero (Burgos)
Día y hora: 18 de Septiembre de 9:30 a 13:30

NAVARRA
Cupo máximo: 40 participantes por sesión
Lugar de celebración del curso: EVENA, Olite.
Día y hora: 19 de Septiembre de 9:30 a 13:30

• Si estás interesad@ en este estudio y/o necesitas más información, dirígete a Laboratorios Excell, llamando al 941 445 106 o enviando un mail a excelliberica@labexcell.com

Descárgate Cartel – programa_Curso Sensorial de Uvas 2019 el programa completo de contenidos de la formación / inscripción y *cuota.

*Nota de interés: Laboratorios Excell Ibérica subvenciona esta actividad a los profesionales de la Viticultura y la Enología con un descuento del 25% respecto a la cuota general.