Laboratorios Excell Ibérica es la encargada este año de proponernos la formación para el conocimiento de la metodología necesaria en el análisis sensorial de la uva.
Estudio de 19 descriptores a utilizar en el análisis sensorial de la uva.
Aprendizaje de la metodología analítica:

•sucesión temporal
•valoración cuantitativa de los descriptores

Trabajo con fichas:

•analítica (para estudio experimental)
•ficha sintética (para uso práctico)

Sesión práctica de análisis sensorial de diferentes
muestras de uva.

• PONENTE: Giuliano BONI (VINIDEA).

El curso se ofrece en 3 opciones de fechas y lugares diferentes:

LA RIOJA
Cupo máximo: 40 participantes por sesión
Lugar de celebración del curso: Finca La Grajera, Logroño.
Día y hora: 17 de Septiembre de 16:00 a 20:00

RIBERA DEL DUERO
Cupo máximo : 25 participantes por sesión
Lugar de celebración del curso: Laboratorios RedLab, C/ Teruel 10, Aranda de Duero (Burgos)
Día y hora: 18 de Septiembre de 9:30 a 13:30

NAVARRA
Cupo máximo: 40 participantes por sesión
Lugar de celebración del curso: EVENA, Olite.
Día y hora: 19 de Septiembre de 9:30 a 13:30

• Si estás interesad@ en este estudio y/o necesitas más información, dirígete a Laboratorios Excell, llamando al 941 445 106 o enviando un mail a excelliberica@labexcell.com

Descárgate Cartel – programa_Curso Sensorial de Uvas 2019 el programa completo de contenidos de la formación / inscripción y *cuota.

*Nota de interés: Laboratorios Excell Ibérica subvenciona esta actividad a los profesionales de la Viticultura y la Enología con un descuento del 25% respecto a la cuota general.